Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

В этом разделе флудим сколько хотим :D
Аватар користувача
Alex
Старожил
Повідомлень: 4630
З нами з: Сер серпня 22, 2007 20:21
Область: Київська
Звідки: Киевская обл, г. Ирпень
Дякував (ла): 241 раз
Подякували: 372 рази

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Alex »

rexezir писав: Слабой медленной обжарки (оч слабо-слабо зеленоватый) с маслом лесного ореха.
Поподробнее? Обжаренный с маслом лесного ореха? Если зерно зеленоватое - оно неправильно обжарено и кофе их него будет, кхм, - не кофе.
Советую изучить техники обжарки. Ну или я неправильно понял написанное выше.
rexezir писав: пахнет так как в рекламе - соседи сбегаются
Ну вот Далмайер, что в посте выше, после помола и варки в кофемашине пахнет так, что в общем коридоре соседи задерживаются "на понюхать"
rexezir писав: вставляет сравнимо с Burn'ом (без приувеличения), только моментально и действие короче
Сравнимо с Бёрном вставляет робуста, но для здоровья это ой как нехорошо. Да и вкус у нее никакой.
rexezir писав: Случайно в штатах купили, так и присели на него, теперь с оказиями таскаем, хотелось бы тут похожий найти.
Фото пачки можно в студию? Уверен, в Украине ничего подобного нет, но в Европе у индивидуальных обжарщиков найти можно.
Volvo S80 V8 AWD Executive
Ford Kuga 2,5 T5

rexezir
Форумчанин
Повідомлень: 589
З нами з: Нед червня 12, 2016 21:36
Ім'я: Petro
Область: Київська
Дякував (ла): 8 разів
Подякували: 38 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення rexezir »

Alex писав: Поподробнее? "
Написано Арабика, как именно жарят х.з. секрет видимо :)
По поводу вкуса/вреда/полезности - мне нравиться :), хотелось бы найти похожее, если тут есть знатоки кофе и есть надежда что описание выше о чем-то скажет.

Фото такое (если тапок сможет вставит)

Зображення
Ford Fiesta, 2016 MK 7.5, 1.25

Аватар користувача
nooolname
Форумчанин
Повідомлень: 569
З нами з: П'ят серпня 07, 2009 00:37
Звідки: Киев
Дякував (ла): 7 разів
Подякували: 12 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення nooolname »

А никто случайно не встречал эспрессо стаканов с двойным дном по адекватной цене?

Аватар користувача
AxiD
Старожил
Повідомлень: 6116
З нами з: Суб серпня 04, 2007 00:48
Звідки: Киев
Дякував (ла): 3 рази
Подякували: 806 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення AxiD »

На алиэкспнесс!
Когда-то в сомфи купил себе такие по адекватной цене. Но их мигом разобрали тогда
Fiesta, 1.4 , robot была
Nissan Juke, 1.6, CVT
Land Rover Discovery 3, 2.7 TD, HSE
Mitsubishi Pajero Wagon IV, 3.0

Аватар користувача
Galimbe
Злой седой химик
Повідомлень: 1732
З нами з: П'ят вересня 06, 2013 13:00
Ім'я: Владимир
Область: Дніпропетровська
Дякував (ла): 170 разів
Подякували: 128 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Galimbe »

rexezir писав:
Alex писав: Поподробнее? "
Написано Арабика, как именно жарят х.з. секрет видимо :)
По поводу вкуса/вреда/полезности - мне нравиться :), хотелось бы найти похожее, если тут есть знатоки кофе и есть надежда что описание выше о чем-то скажет.

Фото такое (если тапок сможет вставит)

Зображення
Тянуть с Америки конечно дней 7-10, и цена еще потянет +4-5долл, но если нравится- смотрите, это ж не проблема.
https://www.boyerscoffee.com/collection ... 3765993923
https://easyxpress.com.ua
Зображення

rexezir
Форумчанин
Повідомлень: 589
З нами з: Нед червня 12, 2016 21:36
Ім'я: Petro
Область: Київська
Дякував (ла): 8 разів
Подякували: 38 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення rexezir »

Galimbe писав: Тянуть с Америки конечно дней 7-10, и цена еще потянет +4-5долл, но если нравится- смотрите, это ж не проблема.
https://www.boyerscoffee.com/collection ... 3765993923
https://easyxpress.com.ua
К сожалению не все так просто, именно у этих посредников не спрашивал, но у них на сайте также как у других есть запрет на продукты питания, семена и пр.

Отправлено спустя 10 минут 45 секунд:
Galimbe,
но кстати спасибо,
ваше предложение заставило меня по второму кругу задуматься над вопросом доставки, и вроде есть таки шанс:
https://pds.delivery/coffee-from-usa/
Ford Fiesta, 2016 MK 7.5, 1.25

Аватар користувача
Galimbe
Злой седой химик
Повідомлень: 1732
З нами з: П'ят вересня 06, 2013 13:00
Ім'я: Владимир
Область: Дніпропетровська
Дякував (ла): 170 разів
Подякували: 128 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Galimbe »

Ну да, я не покупал продукты питания. Успехов!
Зображення

Аватар користувача
Remarka
Новичoк
Повідомлень: 4
З нами з: Чет квітня 05, 2018 22:05
Ім'я: Тамара
Область: Київська

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Remarka »

Кофе люблю безумно! Пью каждій день и всегда отлично себя чувствую!

OxiKar
Новичoк
Повідомлень: 2
З нами з: П'ят квітня 06, 2018 23:11
Ім'я: Оксана
Область: Київська

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення OxiKar »

Спасибо за полезную инфу!

Аватар користувача
Galimbe
Злой седой химик
Повідомлень: 1732
З нами з: П'ят вересня 06, 2013 13:00
Ім'я: Владимир
Область: Дніпропетровська
Дякував (ла): 170 разів
Подякували: 128 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Galimbe »

С Днем эспрессо, коллеги по зависимости! :dr_ink:
ЗображенняЗображення
Зображення

rex
Новичoк
Повідомлень: 1
З нами з: Вів квітня 24, 2018 11:53
Ім'я: Сергей
Область: Київська

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення rex »

AxiD писав: Подскажите, куда обратится с ремонтом кофеварки ?
Сам искал куда обратится по поводу ремонта.
У меня кофемашина Wega Sphera, в течении рабочего дня кофемашина часто переходила в "режим ожидания", давление пара показывает примерно на 0,5.
Стоило всего навсего приоткрыть капучинатор на несколько секунд и она начинает набирать давление до нормы примерно 1,1
самое неприятное было то что нет каких то определенных условий при которых данная неполадка появлялась. Куда лезть и что проверять? На сайте http://kommerciya_platnaya.ua прочитал что проблема может быть в контактах на прессостате. В итоге замена прессостата спасла ситуацию ). Говорят это частая проблема, может кому поможет.
P.s - Советую каждые пол года делать диагностику кофемашины, чтобы потом не пришлось дорого ремонтировать. :)

Аватар користувача
AxiD
Старожил
Повідомлень: 6116
З нами з: Суб серпня 04, 2007 00:48
Звідки: Киев
Дякував (ла): 3 рази
Подякували: 806 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення AxiD »

:ps_ih: ссылка норм
Fiesta, 1.4 , robot была
Nissan Juke, 1.6, CVT
Land Rover Discovery 3, 2.7 TD, HSE
Mitsubishi Pajero Wagon IV, 3.0

Аватар користувача
voodoo-dummy
Флудил, флудю и буду флудить
Повідомлень: 9918
З нами з: Вів травня 29, 2012 08:55
Ім'я: капитан Григорий
Область: Харківська
Звідки: Харьков
Дякував (ла): 1014 разів
Подякували: 944 рази

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення voodoo-dummy »

AxiD писав: :ps_ih: ссылка норм
:du_ma_et: а кто это наделал?)))
Мы искали счастье, а нашли вино!

Аватар користувача
gas
Свояк
Повідомлень: 2509
З нами з: Сер березня 30, 2011 17:08
Ім'я: Сашко
Область: Київська
Звідки: Бровары
Дякував (ла): 115 разів
Подякували: 355 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення gas »

Привет кофеманам! Есть необходимость подобрать человеку кофеварку начального уровня (типа Гаджии Бэби или Эспрессо пур). Какие будут предложения? Заранее благодарен за инфу и ссылки.
Зображення

Аватар користувача
AxiD
Старожил
Повідомлень: 6116
З нами з: Суб серпня 04, 2007 00:48
Звідки: Киев
Дякував (ла): 3 рази
Подякували: 806 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення AxiD »

Ну так "Гаджии Бэби или Эспрессо пур" это отличный выбор. Gaggia New Baby Twin будет круче, ибо термостабильность выше
Fiesta, 1.4 , robot была
Nissan Juke, 1.6, CVT
Land Rover Discovery 3, 2.7 TD, HSE
Mitsubishi Pajero Wagon IV, 3.0

Аватар користувача
gas
Свояк
Повідомлень: 2509
З нами з: Сер березня 30, 2011 17:08
Ім'я: Сашко
Область: Київська
Звідки: Бровары
Дякував (ла): 115 разів
Подякували: 355 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення gas »

AxiD писав: Ну так "Гаджии Бэби или Эспрессо пур" это отличный выбор. Gaggia New Baby Twin будет круче, ибо термостабильность выше
Так проблемы с наличием...
Зображення

Аватар користувача
AxiD
Старожил
Повідомлень: 6116
З нами з: Суб серпня 04, 2007 00:48
Звідки: Киев
Дякував (ла): 3 рази
Подякували: 806 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення AxiD »

:nez-nayu:
Fiesta, 1.4 , robot была
Nissan Juke, 1.6, CVT
Land Rover Discovery 3, 2.7 TD, HSE
Mitsubishi Pajero Wagon IV, 3.0

Аватар користувача
ALKA5874
Новичoк
Повідомлень: 1
З нами з: Пон березня 16, 2020 18:06
Ім'я: Алла
Область: Поза межами України
Звідки: Украина, Харьков

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення ALKA5874 »

Очень интересно, для себе немного новой информации узнала)

Аватар користувача
Elena
Новичoк
Повідомлень: 64
З нами з: Нед серпня 12, 2012 17:33
Область: Харківська
Дякував (ла): 5 разів
Подякували: 1 раз
Контактна інформація:

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Elena »

Классная тема.
Только в меня сейчас полетят тапки за извращения: знакомая мамашка на столько закопошилась со своей детворой, что не оставалось времени даже на кофе. Так она начала делать себе кофе на базе детского какао. Т.е. варит детворе какао, наливает себе в чашку и добавляет туда кофе.
Как-то на автомате угостила и меня кофе в такой вариации. Я сразу опешила от неожиданности, потом попробовал - прикольненько получается. Можно сказать кофе с привкусом детства :D Иногда уже и сама начала так делать, когда никто не видит :smu:sche_nie:
Все будет хорошо, я узнавала! :-ok-:

Аватар користувача
Traper
Старожил
Повідомлень: 3209
З нами з: Суб березня 30, 2013 10:24
Ім'я: Andrey
Область: Київська
Звідки: Киев
Дякував (ла): 201 раз
Подякували: 194 рази

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Traper »

Посоветуйте что то) желательно со ссылкой где берете)
Продам ножи Аркос и Яксель сугубо для форумчан, -25-35% от цены на сатйе и не для перепродажи!

Аватар користувача
Galimbe
Злой седой химик
Повідомлень: 1732
З нами з: П'ят вересня 06, 2013 13:00
Ім'я: Владимир
Область: Дніпропетровська
Дякував (ла): 170 разів
Подякували: 128 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Galimbe »

KNBK взял пару раз, вкусно. Жарят по вторникам, отправляют в среду. Брал только арабику средней обжарки, варил мокко- вполне.
Еще подарки докидывают.
Не реклама, еслишо.
Зображення

Сашко2
Новичoк
Повідомлень: 4
З нами з: Пон червня 15, 2020 19:43
Ім'я: Олександр
Область: Київська

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення Сашко2 »

Народ, привіт!
Хто знає - чи правда, що майже у всіх автоматичних кавомашинах порція кави, яка змелюється перед приготуванням попадає не в поточну чашку, а десь в третю? І виходить, що якщо людина випиває вранці лише чашку, то вона п'є каву, змелену не те, що вчора, а позавчора?
Підбираю собі автомат і порівнюю їх всі із своєю рожковою.

Аватар користувача
AxiD
Старожил
Повідомлень: 6116
З нами з: Суб серпня 04, 2007 00:48
Звідки: Киев
Дякував (ла): 3 рази
Подякували: 806 разів

Всё о кофе! Места покупки, технология приготовления и т.д.

Непрочитане повідомлення AxiD »

Сашко2, нет. Помол в заварочную камеру, а из нее уже в чашку.
Зачем автомат, если есть рожковая? лучше кофемолку купить. Если мы говорим о качестве эспрессо естественно
Fiesta, 1.4 , robot была
Nissan Juke, 1.6, CVT
Land Rover Discovery 3, 2.7 TD, HSE
Mitsubishi Pajero Wagon IV, 3.0

Відповісти

Повернутись до “БеседкО”